気になるコンビーフハッシュ

沖縄には3~4回行ったことがあり何でも食べてみようとミミガーにテビチーにソーキそばにポーポーにサータアンダギーにと色々と食べましたが知らない食材もまだまだあったようです。
ケンミンショーで沖縄特集が2週連続で放送されたので、沖縄に行きたいね~と話しながら見ていたのですが、コンビーフハッシュなるものは知りませんでした!沖縄ではポークランチョンミートとシーチキン缶が売れると言うのはテレビで見て知っていたのですが、その2つと並んでどこの家庭にも必ず買い置きがあるくらいメジャーな食べ物だそうです。
コンビーフの中にポテトが入ってほぐされている感じの食べ物なのですが、私が知っているコンビーフとは全く別物なので驚きました。
沖縄の方はコンビーフを知らない人が多いようで、その分コンビーフハッシュが圧倒的な人気のようです。
すごく食べてみたいと旦那と話していて、ふと楽天市場のランキングを検索してみるとコンビーフハッシュがランキング入りしていて私たちと同じことを考える人は多いのだなと感じました(笑)買ってオムレツに入れて食べてみたいです。

焼きおにぎり

冷凍で買うと、そこそこな値段がするので、自分で作ってみました。
そうしたら、ちょっと焼きおにぎり作りにハマっちゃったりして…。
沢山ご飯を炊いても、焼きおにぎりになるから、ご飯が余らなくて良いとか冷凍保存が可能なので、作り置きをすると娘の小腹のたしにもなります。
私の方は、焼きおにぎりに出し汁をかけて茶漬けにしたりと。
楽しんで食べています。
今回の焼きおにぎりは、ごま油不使用で、油を薄くひいたテフロン製のフライパンで焼いています。
我が家のフライパン、そろそろ買い替え時期なので、油を引いてますが、テフロンなので本来は油無しでもフライパンにくっつかずに、おにぎりが焼けるのかも?しれません。
目が離せませんが、フライパンだとトースターよりも早く焼けます。
また、たれを作るのが面倒な時は、味をみながら麺つゆを、ご飯に混ぜるだけで作れます。
焼きおにぎりは冷凍で作り置きができるところが今回、気に入った点です。
食べても数時間おきに腹減りの子供がいると、腹もちがよくて、すぐにパパット出せる物は本当に貴重です。